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      3. 小麥面粉的食用價值和使用方法
      4. 發表時間: 2020/3/20 16:44:21 瀏覽次數: 1263次
      5. 小麥面粉的功效與作用
        養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
        小麥面粉的營養價值
        面粉中所含營養物質主要是淀粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。
        小麥面粉的選購
        色白,有光澤,無異味;無砂齒。
        小麥面粉的存儲
        存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法。
        小麥面粉的食用方法
        小麥面粉還可以做成炒面,炒熟或者蒸熟,適合老人小孩吃。吃的時候用開水拌。
        炒面粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽,做包子餡,也很好吃。
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